4 Paddenstoelen voor gezonde hersenen

Paddenstoelen zijn buitengewoon gezond en met name voor de gezondheid van onze hersenen.

Houd je hersenen actief

De hersenen werken op dezelfde manier als je spieren: hoe meer je ze gebruikt, hoe sterker ze worden en zullen ze zwakker worden als je ze niet actief gebruikt.

Daarom helpen activiteiten zoals dansen, lezen, een nieuwe taal leren of puzzels maken om je hersenfunctie te verbeteren. Het houdt de “spieren” actief en hierdoor functioneren je hersenen optimaal.

Een aantal van de meest efficiënte kruiden om je hersenenfunctie te verbeteren, vind je in de Traditionele Chinese Geneeskunde.

De oude kennis in de Chinese Geneeskunde heeft diverse kruiden en paddenstoelenn voor het verminderen van geheugenverlies en het verbeteren van onze hersenfunctie.

Ik ga het met je over de werking van paddenstoelen hebben.

Lion’s mane

De Hericium erinaceus-paddenstoel ofwel Lion’s mane dankt zijn naam aan het feit dat deze lijkt op de manen van een leeuw. Het zijn witachtige bolvormige paddenstoelen.

Er zijn meerder onderzoeken die Lion’s mane, ook wel pruikzwam genoemd die beschrijven hoe deze paddenstoel je hersenen beschermen tegen de achteruitgang die vaak optreedt met het ouder worden¹.

Lion’s mane growing original habitat, brain-health

2 Belangrijke stoffen

Lion’s mane paddenstoelen bevatten twee belangrijke werkzame stoffen;

Erinacines

Hericenonen

Dit zijn twee krachtige stoffen die de productie van nieuwe hersencellen kunnen stimuleren. Door nieuwe hersencellen te creëren, helpen deze nieuwe verbindingen de oude hersencellen te vervangen die achteruit zijn gegaan in hun werking.

De nieuwe hersencellen nemen de functie over en hierdoor behoud je een vitale werking van de hersenen.

Er zijn ook voordelen specifiek voor Alzheimerpatiënten².

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat Lion’s mane paddenstoelen de opbouw van de schadelijke plaque ofwel klonters van eiwitten in de hersenen kunnen verminderen.

Deze eiwit klonters zijn een van de oorzaken van Alzheimer. Sterker nog Lion’s mane, vermeerderd niet alleen de aanmaak van hersencellen, maar zorgt er ook voor dat de schade (de hersenen worden steeds kleiner in dit proces) die de plaque aanricht aan je hersencellen verminderd wordt.

Een studie³ beschrijft dat mensen die Lion’s mane supplementen namen na bijna een jaar veel hoger scoorden op IQ testen dan degenen die alleen een placebo innamen.

Voor mensen die leven met angst, depressie en/of stress kunnen Lion’s mane paddenstoelen een gamechanger zijn. Onderzoek heeft aangetoond dat de ontstekingsremmende effecten van de paddenstoel symptomen van angst en depressie⁴ kunnen verminderen.

Hippocampus je harde schijf

Plus Lion’s mane kan de groei van nieuwe hersencellen in de hippocampus⁵ (onze harde schijf waar we herinneringen opslaan) stimuleren.

Hippocampus is het het deel van de hersenen dat herinneringen opslaat maar ook emotionele reacties en ons leervermogen bevat. De hippocampus noemen we ook wel het werkgeheugen of kortetermijngeheugen. Een belangrijk gedeelte van onze herensen dus.

Tot slot hebben Lion’s mane paddenstoelen sterke ontstekingsremmende eigenschappen die je hele lichaam beschermen, inclusief je hersenen, tegen oxidatieve stress⁶.

Je kan Lion’s mane met zijn antioxidatieve werking een superfood voor je hersenen noemen.

Chaga

Oorspronkelijk afkomstig uit Siberië en Azië, ook bekend als Inonotus obliquus of berkenweerschijnzwam. Het is een schimmel die groeit op berkenbomen. Chaga wordt al duizenden jaren gebruikt in remedies.

Het is een hard aanvoelende paddenstoel gelijkend op een stuk bruin hout wat aan de stam van de boom groeit.

Chaga lekker makkelijk in je drankje

Chaga is een soort die in verschillende onderzoeken laat zien dat chaga voordelen kan hebben die de moeite waard zijn om deze paddenstoel te gebruiken in je dagelijkse menu. Chaga is verkrijgbaar als tinctuur en vermalen poeder.

Het heeft een neutrale smaak en is daardoor ook goed als mespuntje in je smoothie te mixen of zelfs door je kop koffie te roeren.

Chaga heeft krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen ontstekingen verminderen⁷, niet alleen in je lichaam maar ook in je hersenen.

Een in Japan uitgevoerde dierstudie⁸ beschrijft ook dat chaga bescherming kan bieden tegen geheugenverlies. Muizen die deze paddenstoel kregen, vertoonden verminderde oxidatieve stress in hun hersenen en presteerden veel beter tijdens testen van het geheugen.

In een andere studie⁹ wordt nog een voordeel van chaga benoemd: chaga reguleert oxidatieve stress, waardoor wordt voorkomen dat hersenen achteruit gaan en remmend kunnen werken in het ontstaan van dementie en Alzheimer.

Dementie is een overkoepelende term die wordt gebruikt om verschillende symptomen te beschrijven die verband houden met de achteruitgang van het geheugen, denken, redeneren en het uitvoeren van dagelijkse activiteiten. Dementie is geen specifieke ziekte, maar eerder een syndroom dat verschillende oorzaken kan hebben.

Er zijn nog meer hersenstimulerende voordelen van chaga die zich niet alleen beperken tot je hersenen..

Goed voor de darmen

Wetenschappers¹⁰ onderzochten ook dat chaga ontstekingen in je darmen kan verminderen. Aandoeningen zoals prikkelbare darmsyndroom, ziekte van Crohn of colitis ulcerosa worden hiermee voorkomen en conditie van onze darmen wordt veel beter.

Door de gezondheid van de darmen te verbeteren, verhoogt Chaga het vermogen van je lichaam om de voedingsstoffen op te nemen die nodig zijn voor een gezonde hersenfunctie. Onze darmen ¹¹ worden ook wel ons tweede brein genoemd omdat er een verbinding is tussen onze darmen en hersenen.

Onze darmen bevatten net zoals in je hersenen miljarden neuronen (zenuwcellen) die continue met elkaar communiceren. Je darmen produceren serotonine en dopamine die een enorme invloed uitoefenen op je algehele welbevinden, dus alles wat je darmgezondheid verbetert, zal ook direct je hersenfunctie ten goede komen.

Reishi

Reishi ofwel lakzwam behoren tot de bekendste paddenstoelen. Ze zijn populair geworden omdat deze paddenstoelen veel onderzocht zijn.

Bijvoorbeeld, ze staan bekend om hun werkzaamheid tegen kanker¹² en het verbeteren van je immuunsysteem¹³. Er is bewijs dat ze kunnen bijdragen aan mogelijke gezondheidsvoordelen voor je hart, bloedsuiker en cholesterolniveaus.

Reishi wordt ook vaak gebruikt omdat het de hersenen stimuleert. In het bijzonder het vermogen om je hersenfunctie te verbeteren en hiermee de kwaliteit van je slaap te bevorderen.

Slaap

Onze hersenen hebben slaap nodig om goed te kunnen functioneren. Tijdens de uren dat we slapen, slaan onze hersenen de informatie op die we gedurende de dag hebben opgenomen.

Beschadigde of afstervende cellen worden herstelt tijdens onze slaap.

Ontstekingsremmend

Ook worden ontstekingen bestreden.

Deze ontstekingen ontstaan weer op hun beurt bij niet goed werkende chemische processen in de cellen of als er indringers in de vorm van virussen of bacteriën zijn.

Deze indringers zijn goed waar te nemen met de Metapath ia Hunterscan. Minder of slecht slapen heeft dan ook als gevolg zijn een verminderde hersenfunctie¹⁴.

Reishi-paddenstoelen kunnen je slaap op verschillende manieren verbeteren. Ze verbeteren de darmfunctie en beïnvloeden de brein-darm connectie¹⁵.

De productie van neurotransmitters (boodschappersstofjes) die verantwoordelijk zijn voor de uitwisseling van informatie tussen zenuwcellen worden verbeterd de neurotransmitters spelen een belangrijke rol bij slaap.

Verwerking van gedachten en de geest tot rust laten komen

Reishi paddenstoelen hebben een kalmerende kwaliteit die je helpt te ontspannen en goed in slaap te vallen.

Ze kunnen helpen bij het verwerken van gedachten (niet meer kunnen stoppen met denken, Gaba werkt ook goed maar dit is voor een ander blogartikel) waardoor je geest tot rust komt en je helpt kalmeren aan het einde van een stressvolle dag.

Daarnaast hebben reishi-paddenstoelen een sterke antioxidant werking die oxidatieve stress verminderen en schade aan de hersenen door vrije radicalen tegengaan.

Tot slot zijn de paddenstoelen gelinkt aan verminderde vermoeidheid, depressie en angst¹⁶.

Alles bij elkaar is de reishi-paddenstoel best wel een indrukwekkende schimmel die ik graag in mijn eigen apotheekkastje heb voor de volgende redenen:

Een betere slaapkwaliteit, minder stress voor je hersenen, angst, depressie en minder vermoeidheid. En je hebt tegelijkertijd een recept voor een betere focus, helderheid en mentale energie gedurende de hele dag.

Cordyceps

Cordyceps-paddenstoelen zijn een geweldige energiebom voor je hersenen.

ATP energie

Ze verhogen de productie van ATP energie.

ATP energie is de brandstof in onze energiefabriekjes (de mitochondria) die elke cel in ons lichaam heeft en wat de belangrijkste bron van energie is welke nodig is voor een goede werking van de hersenen¹⁷.

De paddenstoelen verhogen het vermogen om ATP energie uit je voedsel te halen. Dit leidt niet alleen tot een betere hersenfunctie, maar ook tot verbeterde spierfunctie.

In dierstudies wordt met de cordyceps-paddenstoel verband gelegd met verbeterde hersenfunctie¹⁸. Onderzoek heeft aangetoond dat de paddenstoelen niet alleen het geheugen en het ophalen van herinneringen kunnen verbeteren, maar ook vrije radicalen kunnen neutraliseren die de hersenen beschadigen.

Verder zijn ontstekingsremmende eigenschappen van cordyceps-paddenstoelen ook heel goed voor je hersenen. De paddenstoelen zijn in staat om de productie van ontstekingsbevorderende stoffen te verminderen¹⁹, wat op zijn beurt voorkomt dat ontstekingen in de hersenfunctie vermindert of verstoort.

Bloedtoevoer verbeteren

Een ander voordeel van de cordyceps-paddenstoel is het vermogen om de bloedstroom in het lichaam te verbeteren²⁰. Verhoogde bloedtoevoer naar je hersenen verhoogt dan ook de hoeveelheid zuurstof die je hersencellen ontvangen, wat op zijn beurt de prestaties verbetert en de hersenen in staat stelt beschadigde cellen te af te voeren.

Cordyceps-paddenstoelen kunnen ook zowel de bijnieren als het centrale zenuwstelsel stimuleren om tijdens de dag om voor een constante energieproductie te zorgen.

In plaats van ’s ochtends direct veel energie te hebben en eind van de middag moe te zijn, zorgen deze paddenstoelen dat je fysieke en mentale energie de hele de dag op orde blijft.

Deze paddenstoel heeft aangetoond²¹ dat het cognitieve achteruitgang kan voorkomen en hiermee veroudering van je hersenen kan verminderen.

Het kan het begin van dementie en Alzheimer vertragen, de hersteltijd van hersenletsel²² versnellen, en zowel het geheugen als het leervermogen verbeteren.

Tot slot kan cordyceps helpen bij de productie en regulatie van hormonen die een rol spelen in je humeur. De paddenstoelen kunnen gevoelens van angst en stress verminderen, depressie bestrijden en je mentale en emotionele gezondheid verbeteren.

Bronnen;

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6720269/

2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27350344/

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7283924/

4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29364170/

5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29091526/

6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/21716693/

7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3774877/

8. https://www.annandachaga.com/blogs/news/chaga-improves-memory

9. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/ S0141813019304672

10. https://health.clevelandclinic.org/chaga-mushroom-benefits/

11. https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/the-gut-brain-connection